Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Falafel din bob Imprimare Email
Scris de DrMan   

Nu sunt o foarte buna cunoscatoare a gastronomiei orientale, inteleg insa ca falafelul adevarat se face din bob cu naut, sau chiar doar bob. Posibil sa fie adevarat, posibil sa nu, important este doar ca am incercat varianta aceasta de falafel doar din bob si este muuult mai gustos decat varianta preparata cu naut.

Ingrediente:

250 g bob nefiert (uscat sau congelat)

Citeşte mai mult...
 
Papanasi cu branza de vaci Imprimare Email
Scris de DrMan   

Imi plac teribil papanasii, insa mult timp nu am stiut sa-i prepar....nu.mi ieseau nicicum. Am gasit astazi reteta Jamilei si m-am aventurat inca o data. Au iesit minunati! Gasiti reteta originala cu video aici, eu am adaptat aceasta reteta ca sa fie dietetica si am facut jumatate de portie, din care mi-au iesit 4 bucati frumusele.

Cateva observatii importante, de care depinde reusita papanasilor:

Citeşte mai mult...
 
Salata coleslaw Imprimare Email
Scris de DrMan   

Salata coleslaw are mai multe variante, cu sau fara maioneza, toate gustoase.

Reteta de mai jos este cea care imi place mie, poate fi consumata atat ca si garnitura, cat si ca aperitiv.

Ingrediente pentru 3-4 porti:

1/2 varza alba (puteti combina si cu varza rosie)

Citeşte mai mult...
 
Maioneza vegana din caju Imprimare Email
Scris de DrMan   

Maioneza din caju mi se pare varianta vegana cea mai apropiata de maioneza clasica din oua. Insa, iese o cantitate mai micuta la un pret destul de piperat, nucile caju nu sunt chiar ieftine.

La salata de boeuf folosesc maioneza din lapte de soia, este ieftina si foarte gustoasa si aceasta, varianta din nuci caju o folosesc la salate care nu necesita prea multa maioneza, sau la retete in care maioneza trebuie combinata cu lapte, iaurt. smantana (cum ar fi salata coleslaw, salata de telina cu morcov si mar etc).

Citeşte mai mult...
 
Maioneza vegana de soia Imprimare Email
Scris de DrMan   

Maioneza vegana din lapte de soia se face foarte simplu, este ieftina si cu un gust extrem de asemanator cu cel al maionezei din oua.

Ingrediente pentru o portie:

100 ml lapte de soia natural, fara arome

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2020 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions