Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Prajitura Albinita Imprimare Email
Scris de DrMan   

Prajitura Albinita este una din prajiturile mele preferate, imi aminteste de sarbatorile petrecute in copilarie, la bunici. Pare simpla, dar este foarte fina si delicioasa.

Ingredientele sunt pentru o tava de 22x27 cm. Chiar daca nu aveti tava de aceasta marime, oricum foile se intind direct pe foaia pentru copt taiata pe aceste dimensiuni. Deci: taiati din hartia pentru copt 4 bucati cu latimea de 22 cm si lungimea de 27 cm. Dupa ce preparati aluatul, il faceti o bila un pic aplatizata si il taiati in 4 bucati. Fiecare bucata o veti intinde direct pe cate o foaie de copt pregatita anterior.

Ingrediente foi:

2 oua mari

Citeşte mai mult...
 
Cheesecake cu fructe de padure Imprimare Email
Scris de DrMan   

E o reteta fabuloasa, nu doar delicioasa, dar si foarte usor de facut.

Poate fi preparat cu orice tip de fructe, cu mango, cu visine etc etc. Cantitatile sunt pentru o tava rotunda cu diametrul de 18 cm.

Ingrediente:

Citeşte mai mult...
 
Prajitura Brigadeiro Imprimare Email
Scris de DrMan   

Prajitura Brigadeiro e un desert de casa delicios, cu un blat ciocolatos si o crema de cacao si lapte condensat. Reteta a devenit una din preferatele mele, mai ales ca nici nu este greu de facut si nu iese foarte scumpa. Prajitura este inspirata din reteta bomboanelor braziliene care poarta acelasi nume.

Am preluat si am adaptat reteta de aici, insa modificarile au fost destul de serioase (a trebuit sa fac lapte condensat in casa, deoarece cel din comert contine zahar; am redus mult cantitatile la crema etc etc).

Cantitatile sunt pentru o tava de 18x23 cm.

Citeşte mai mult...
 
Savarine de casa Imprimare Email
Scris de DrMan   

Prajitura care ne aminteste de copilarie, de acele duminici in care bunicii ne duceau la cofetarie si ne cumparau savarine pline de sirop si frisca. Savarinele imi vor aminti intotdeauna de acele duminici vesele si pline de iubire.

Reteta este foarte simpla, eu am facut savarinele in tava de briose in care am pus forme de silicon. Mi-au iesit fix 12 bucati, poate putin prea inalte, erau mai potrivite niste forme speciale de copt savarine, cu un diametru un pic mai mare. Dar si asa, au iesit grozav de bune.

Citeşte mai mult...
 
Sarmalute turcesti in frunze de vita de vie, fara carne Imprimare Email
Scris de DrMan   

In Turcia am mancat pentru prima data aceste sarmalute, se servesc reci, alaturi de un sos de iaurt (cu menta) sau/si cu feliute de lamaie. Mi-au placut teribil de mult si am tot cautat reteta originala. In final am ales aceasta varianta cu muguri de pin, dar va marturisesc cinstit ca eu cred ca se pot prepara si fara muguri de pin, cred ca sunt la fel de gustoase (nu am sesizat ca mugurii de pin sa dea vreun gust anume, special).

Ingrediente pentru circa 60 bucati:

300-400 g frunze de vita de vie

150 g orez basmati

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2019 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions