Acasă Reţete Reţete de bază Mămăligă de năut
Mămăligă de năut Imprimare Email
Scris de DrMan   
MĂMĂLIGĂ DE NĂUT

 

500 ml apă

1/2 linguriţă sare

150 g făină integrală de năut (1 cană)

2 linguri smântână dulce 15 % (Dorna) - facultativ

10 g unt (opţional, dar iese mai gustoasă)
 
 
* Se pune la fiert apa cu sarea.
* Când clocoteşte se adaugă în ploaie faina de năut, amestecând energic cu telul (ca să spargeţi cocoloaşele care se formează).
* După 6 – 8 minute adăugaţi smântâna (dacă doriţi) şi mai lăsaţi 2-3 minute pe foc.
* Opriţi focul şi puneţi cubuleţul de unt, amestecaţi.

 
Copyright © 2024 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions