Foarte gustos, alternativa sanatoasa la laptele de vaca.

Rehidratati 30 migdale crude, la frigider, timp de 8 ore. 30 migdale inseamna 30 g.

Puneti la blender migdalele cu 250 ml apa calduta, cateva picaturi de miere naturala sau putina fructoza si amestecati pana se formeaza pasta. Eu nu indulcesc cu nimic laptele de migdale, folosesc un inlocuitor de zahar doar cand prepar ceva cu acest lapte.

Strecurati pasta rezultata printr-un tifon des (eventual indoit in doua), pus peste o strecuratoare asezata desupra unui vas.