Acasă Reţete Reţete de bază Lapte de soia
Lapte de soia Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Reteta este preluata de pe blogul www.cristelageorgescu.ro.

Extrem de simplu de facut, foarte gustos, o alternativa sanatoasa la laptele de vaca.

 

O ceasca boabe de soia se pune la rehidratat, la frigider, 12 ore.

Apoi puneti soia rehidratata 2 minute la fiert.

Puneti apoi in blender 1parte soia rehidratata + 4 parti apa (parti de volum, nu de greutate) si amestecati bine pana se formeaza o pasta.

Se strecoara printr-un tifon des (eventual indoit de 2 ori), pus peste o strecuratoare asezata peste o oala.

Laptele rezultat il fierbeti 20 minute cu un baton de vanilie sectionat in doua, sau 1 mar taiat in patru, sau 1 lingura cocos razuit.

Pulpa rezultata o puteti adauga in aceeasi zi adaugata in mancare (pe care o imbogateste proteic).

 

 

 
Copyright © 2024 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions