Reteta e rapida si bomboanele sunt grozav de gustoase!

Reteta e primita de la Laura Valculescu, o prietena a paginii "Slabesti mancand", si o citez: "sunt un fel de Raffaello-Bounty-Monti" :))

Motiv pentru care asa le-am si intitulat, e haios conceptul.

Aveti nevoie de:

2 linguri mascarpone (100g)

4 linguri migdale rasnite fin (70 g)

2-3 linguri de fructoza (dupa gust) pudra (40 g)

100 g fulgi de cocos (cat sa iasa o compozitie uscata si modelabila)

Daca vreti sa ramana Raffaello, se baga la mijloc o migdala (sau aluna de padure, adaug eu), se dau prin cocos si asta e tot!

Daca doriti sa le dati prin ciocolata:

- Topiti pe bain marin 50 g ciocolata peste 70% cacao cu 50 ml smantana nefermentata 32%, apoi tavaliti bomboanele prin ciocolata.

Laura spune ca imediat dupa ce le facem - trebuie bagate 5 minute la congelator.

Pofta buna!