Acasă Reţete Deserturi Gofre (vafe)

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Gofre (vafe) Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

gofreAm primit un aparat de facut gofre si am zis sa-l incerc.

Reteta e preluata si adaptata de pe gabrielaolteanu.blogspot.ro.

 

Aveti nevoie de:

2 oua

125 g unt la temperatura camerei

75 ml lapte (soia, migdale, smantana dulce diluata cu apa)

 

60 g fructoza

esenta de vanilie

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

150 g premix pentru patiserie "slabesti mancand"

un praf de sare

Puneti in priza aparatul de gofre (eu l-am incins si le-am copt la pozitia 3 din 5 pozitii).

Amestecati premixul cu bicarbonatul de sodiu. Frecati spuma untul cu fructoza, sarea si vanilia, adaugati apoi unul cate unul ouale, premixul si laptele. Coaceti circa 5 minute fiecare gofra (puneti cate o ,lingurita in fiecare petala de floare, ma rog - adaptati-va in functie de forma).

Serviti-le reci (premixul da o aroma ciudata aluatului cald, care dispare dupa racire, utilizatorii vechi stiu deja aceasta) cu: gem, dulceata, pasta de fructe (evident, cu fructoza), sos de ciocolata, sos caramel (din fructoza, smanatana dulce si unt).

 

Pofta buna!

 
Copyright © 2017 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions