Acasă Reţete Aperitive / Salate Briose aperitiv cu ciuperci si cascaval

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Briose aperitiv cu ciuperci si cascaval Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Reteta este oferita de Laura Valculescu, le-a preparat cualt

premixul de patiserie "Dr. Man" , le-a fotografiat la final si

ne-a pus la dispozitie aceasta minunatie de preparat.

Multumim, Laura!

Ingrediente pentru o tava cu 12 briose:

200 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

200 ml chefir sau smantana nefermentata (sau amestecata

cu smantana fermentata)

3 oua

1-2 linguri ulei de rapita sau de masline

250 g ciuperci

1 ceapa micuta

100 g cascavala taiat cubulete

0,5 lingurita bicarbonat de sodiu sau 1 plic praf de copt

putina sare

Amestecati premixul cu bicarbonatul. 

Caliti ceapa si ciupercile, lasati sa se raceasca. 

Frecati galbenusurile cu uleiul putin, cat sa se amestece. Bateti albusurile spuma cu putina sare, adaugati apoi galbenusurile. Adaugati premixul si amestecati usor cu o paleta de patiserie, sa pastrati aerul incorporat. Adaugati cascavalul si ciupercile, amestecati cu grija, cu paleta de patiserie.

Coaceti la 175 grade, circa 20 minute.

Pofta buna!

 

 

 
Copyright © 2017 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions