Acasă Mărturii

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Mărturii Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Am conceput această rubrică din dorinţa de a oferi şi altor persoane posibilitatea de a avea acces la experienţa noastră, a celor care folosim produsele Slăbeşti Mâncând în alimentaţia zilnică.

Vă aşteptam cu mărturii (mesaje însoţite sau nu de foto) pe Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza .

Îmi permit să fiu „cap de afiş”, anticipez această rubrică nouă postand în acest articol promoţional fotografii cu mine.

În foto 1, 2 – aveam 61 kilograme, eram după o cură strictă de slăbire (în care am consumat zilnic, timp de 1 lună, doar 2 felii de pâine de secară şi salată verde !); evident că am pus la loc, chiar mai mult – am ajuns ulterior la 74 kilograme (însă nu am fotografii din acea perioadă).

În foto 3 – în prezent, la 54 kilograme; îmi menţin această greutate de 6 ani şi jumătate, mănânc variat, gustos şi sănătos; mi-am recăpătat încrederea în mine şi acest lucru se simte atât în viaţa personală cât şi în cea profesională.

Dr. Gabriela Man

 

 

 

 

Foto 1
Foto 1

Foto 2
Foto 2

Foto 3
Foto 3

 

Vă prezentăm mai jos mesaje primite de la cei care au avut amabilitatea să ne împărtăşească opinii în legătură cu stilul de viaţă promovat pe site-ul nostru şi sî ne împărtăşească din experienţa lor cu premixurile „Slăbeşti Mâncând”.


Vă mulţumim celor care ne-aţi trimis mesaje şi vă asigurăm că feed-backul primit din partea Dumneavoastră este foarte important pentru noi.


Aşteptăm în continuare mesaje din partea Dumneavoastră pe adresa de e-mail Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza

 

 

Mihaela, 17 aprilie 2010

Mă bucur mult că v-am văzut la "Trăieşte sănătos", de ceva vreme sper să vă văd pentru că meritaţi foarte mult să fiţi mediatizată şi nu mă îndoiesc de faptul că vi se vor recunoaşte meritele şi veţi fi foarte cunoscută, nu doar la noi în ţară. De altfel am vrut după emisiune să intru pe site şi  nu am putut pentru că era blocat de prea multe accesări şi iar m-am bucurat. Sper că vor fi mulţi cei care vor beneficia de produse şi de informaţii aşa cum am făcut eu şi că le va schimba viaţa in bine, aşa cum mi-a schimbat-o mie în multe privinţe: fizic, mental, profesional, sentimental ( soţul meu vă apreciază enorm...), în ceea ce priveşte stima de sine şi pot continua. Multe lucruri se pot  schimba  atunci când te simţi bine in pielea ta şi eşti încrezătoare în propria persoana.

V-am trimis şi eu poze (înainte-după), dar este adevărat că nu la fel de spectaculoase ca cele prezentate în emisiune ( eu am slăbit "doar" 16 kg în 6 luni).

altalt

 

Petronela, 28 martie 2010
Petronela sunt, am 39 de ani şi cele mai bune mărturii sunt fotografiile ataşate. De la 130, poate şi mai mult la un moment dat, cine se mai cântărea la aşa greutate, astăzi am 78, într-un an şi jumătate, deci... SE POATE. Mulţumesc pentru toată inspiraţia stimată doamnă Gabriela Man.Tuturor celor ca mine vă doresc perseverenţă!

 

Foto1

Pentronela 1

Foto 2

Petronela 2

Alexandra, 16 ianuarie 2010
A trecut ceva vreme de când mi-am propus să vă scriu şi mă bucur că în sfârşit am reuşit. În primul rând vreau să vă mulţumesc de o mie de ori!!! Nu am fost niciodată o persoană supraponderala însă mereu am avut tendinţe de îngrăşare astfel încât anual eu ţineam în jur de 2 sau 3 cure de slăbire. Sunt la curent cu toate curele de slăbire posibile şi imposibile. Vă imaginaţi că în aceste condiţii corpul meu era cel pedepsit deorece imediat după finalizarea unei cure de slăbire urmă şi îngrăşarea. Din "vorba în vorbă" am auzit de un anumit tip de faină care nu îngraşă, astfel am început căutările pentru a afla mai multe detalii. Minunea s-a produs în momentul în care am descoperit acest site. În aprilie 2009 am început dietă şi în 4 luni am slăbit 13 kg! De atunci nu am pus un gram pe mine! Mi-am comandat cele două tipuri de premix-uri şi mănânc tot ceea ce poftesc, chiar şi dulciuri! Este un stil de alimentaţie sănătos şi echilibrat, eu mă simt excelent iar aceasta dietă o recomand oricui, este extraordinară! Încă ceva... în fiecare zi soţul meu îmi face complimente cu privire la silueta mea.
Aşadar vă mulţumim de o mie de ori!

Dr. Ana Rusu, 29 iulie 2013

Buna ziua doamna doctor,

Nu siu cum m-ati gasit pt a-mi trimite mailul promotional, dar eu va cunosc pagina de net din mai anul acesta si o recomand  cu multa caldura si cu explicatiile necesare la toti pacientii mei , care in proportie de 80% au nevoie de scadere in greutate.

Si eu sunt doctorita  si eu am fost pana in mai mai mult decat "plinuta", ca sa ma exprim bland si  elegant .......,dar acum , dupa ce am consimtit sa aplic principiile Montignac, ajutata de painea "slabesti mancand" sunt pur si simplu alt om.

In trei luni am slabit fara absolut niciun efort 12 kg.

M-am oprit un pic deoarece devenise continatorul prea mare.... adica pielea cu care ma laudam ca ma arata tanara a inceput sa fie cam prea larga.

O astept sa se acomodeze cu noul continut, desi la varsta mea este mai greu.

Am vrut de la inceput sa va  scriu la rubrica "marturii" sa va impartasesc entuziasmul meu despre cat de bine functioneaza totul.

Este si normal , totul are explicatie logica medicala.

Si daca nici nu te frustrezi si mananci pe saturate , totul este formidabil!

 

Inainte de a cunoaste principiile metodei Montignac si painea conceputa de dvs  eu mancam cu mare atentie , ca cel mai trist obez de gr III....fara grasimi saturate, glucide numarate ca la diabetologie(maxin 180-200 de hidrocarbonate  si tot asa.....), daca atingeam 700-1000 calorii/zi.

Altul ar fi lesinat cu ce buruieni mancam eu si degeaba.

Probabil ca organismul a receptionat starea de restriste si  a comandat reducerea arderilor.

Deci , eu eram balena in continuare si peroram degeaba pacientilor mei despre principii sanatoase de nutritie,  cand eu , prin imaginea mea nu puteam sa fiu credibila. Ca si medicul care iti spune sa te lasi de fumat cu tigara in coltul gurii!!

 

Acum este altceva!!!

Arat omeneste si ma simt fff bine si energica.

Mi-a scazut tensiunea si nu mai am niciun fel de disconfort.

Mi-am facut analizele si sunt f. bune: a disparut dislipidemia si nu-mi lipseste nimic

Acum ma cred si pacientii caci se vede!!

Am trecut de la marimea 54-56 la 48 .

Tin sa va atentionez ca nu am tinut vreo schema anume, ci doar principiile din perioada de intretinere si tot am slabit.

Acum , dupa un rasfat de"paiella marisco"(un fel de orez alb, ghinionist de decortiat, cu fructe de mare)in vacanta la Barcelona,  vreau sa reaprind motoarele, caci acum stiu cum functioneaza treaba.

Am tema simpla : alte 10 kg intr-un timp de voie...

Dar acum sper sa pot sa ma si misc ceva mai sportiv, adica sa inot , caci sunt mai usoara cu 12 kg si doar am fost sportiva de performanta!!

Multumesc d-nei doctor si tuturor celor din comunitatea slabestimancand si le doresc succes la mentinere.

 

Dr Ana Rusu

medic primar medicina muncii

Mihaela, 5 iunie

După o sarcină în care am acumulat 20 kg am rămas cu 6 kg în plus pe care nu reuşeam să le dau jos aşa că m-am decis să urmez regimul dumneavoastră. Mi-am cumparat o maşină de făcut pâine şi făina „Slăbeşti mâncând” şi aşa am început dieta.

Primele 2 săptămâni - etapa de slăbit -  mi s-au părut un picuţ mai grele din cauza faptului că a trebuit să mănânc mai multă carne decât mâncam de obicei (în sensul că la pranz şi seara am mâncat carne de pui/vită alături de legume cu indicele glicemic foarte scăzut) şi să renunţ la cartofi (eu sunt topită după cartofi copţi, cartofi franţuzeşti şi în special piure). La alcool nu am avut nicio problemă să renunţ deoarece oricum eram în perioada de alăptare şi nu consumam aproape deloc. Ca tip de meniu mi-am ales tipul 3 deoarece am avut libertatea să îmi fac propriul meniu. Am gătit diverse: friptură de curcan/pui la cuptor/carne de vită la grătar alături de diverse salate/fasole verde rasol, mâncare de ciuperci cu ardei şi vită, varză cu pui la cuptor, brocoli făcut la aburi cu caşcaval topit (a poftit chiar şi soţul căruia nu-i plăcea brocoli atunci când a vazut crusta aurie de caşcaval pe deasupra), plachie de peşte, tochitură de ficăţei de pui cu vită şi piept de pui, salată verde cu ton şi ceapă, mâncare de fasole verde cu pui etc. În aceste 2 săptămâni am dat jos 3 kg şi deja mă simţeam plină de încredere şi mult mai usoară.

Am urmat apoi o singură dată (14 zile) etapa de diversificare în care pe langă tot ce consumasem în etapa de slăbire am introdus şi alte feluri de mâncare: mazăre cu pui, fasole iahnie, fasole batută, clătite sărate făcute din premixul dvs. de patiserie cu caşcaval, orez Basmati cu spanac, friptură de porc etc. Am făcut chiar şi ciorbă de peşte sau de dovlecei din care am scos morcovul şi ţelina. La dulciuri am trişat puţin în sensul că am mâncat de vreo 3/4 ori pe săptămână ciocolată amăruie sau dulciuri din comerţ de dietă (biscuiţi, napolitane). Practic în această perioadă am mai slabit 2 kg ajungând în 4 săptămâni (2 de slăbire şi 2 de diversificare) aproape la greutatea dorită.

De atunci ţin regimul de întretinere (practic de 2 luni) şi am ajuns să dau jos în această etapă 3 kg, în total de când am început regimul 8 kg. Acum am mai puţine kg decât aveam atunci când am rămas însărcinată (68 kg în loc de 70 kg la o înâlţime de 1,74 cm) şi încă îmi doresc să mai dau jos vreo 4 kg. Am văzut că se poate fără un efort exagerat. Mănânc bine, mai mult, am mai multă energie, încredere în mine şi sigur nu o să-mi fie ruşine să mă dezbrac în costum de baie când o să mă duc peste 2 luni la mare! De când sunt în etapa de întreţinere îmi fac regulat dulciuri folosind premixul de patiserie „Slăbeşti mâncând” şi fructoză: cozonac cu ciocolată amăruie, cu nuci sau cu bucăţele de coajă de portocală, parfait de ciocolată, prăjitură cu prune sau cu vişine. Este adevărat că poate acum îmi petrec un pic mai mult timpul in bucătărie, dar merită. Având în vedere că sunt din ce in ce mai mulţumită de felul cum arăt şi cum mă simt mă bucur că am decis să urmez această dietă.

 

Viorel, 9 mai 2010

La îndemnul soţiei mele am început să mănânc pâinea făcută din făina Dumneavoastră. Recunosc că am fost foarte neâncrezător şi nu am dat nici o importanţă.

Aveam să-mi dau seama după 2 săptămâni că am greşit. În afară de faptul că am slăbit 2 kilograme, pentru care mă chinui de 3 ani, mă simt şi foarte bine.

Soţia mea s-a întâlnit cu Dumneavoastră la târgul de lângă Cărtureşti. A aflat că soţul Dumneavoastră a fost sportiv de performanţă ca şi mine şi probabil ştiţi deja că ne place să facem din orice performanţă, inclusiv din a mânca.

Vă mulţumesc mult pentru ajutorul dat, sper din suflet ca oamenii să-şi dea seama de binele pe care îl faceţi, să deveniţi cât mai cunoscută, pentru că meritaţi.

Daniela, 19 octombrie 2010

Mă numesc Daniela H., am 36 ani. Vreau să vă povestesc pe scurt experienţa mea cu produsele "Slăbeşti Mâncând".

În anul 2009 am rămas însărcinată, aveam 56 kg la 1.69. Arătam bine.În data de 31 martie 2010 m-am dus să nasc şi aveam 85 de kg. În aceste 9 luni am mâncat tot ce am dorit după pofta inimii. Vreau să vă spun că atunci când am rămas însărcinată m-am bucurat de 2 ori: o dată pentru bebe, şi a doua oară că voi putea mânca orice, eram însărcinată...

Toată viaţa am ţinut regimuri - începand de la facultate 1992 (ASE Bucureşti) până anul trecut (ba de schimbare a metabolismului - m-am saturat de spanacul fiert, ba cu ciorbă de varză, ba cu curăţirea colonului, ba în fiecare zi mâncam altceva - bineînţeles că îl puneam şi pe soţul meu la aceste regimuri). Băieţelul meu mai mare, deşi avea şi el kg în plus, nu puteam să îl pun la nici un regim.

După toate regimurile slăbeam, ce-i drept, dar în momentul în care nu mai ţineam regimul mă îngrăşam la loc. Nu mă îngrăşam mai mult pentru că începeam alt regim. Am consumat şi gumă de mestecat pentru slăbit, o gramada de bani. Înainte să rămân însărcinată tocmai terminasem pentru a nu ştiu câta oară regimul de schimbare a metabolismului. Acesta îmi plăcea cel mai mult.

După ce am născut, am slăbit cu naşterea,alăptatul, până la 72 de kg unde m-am oprit şi nicicum nu mai slăbeam. Trebuia să şi mănânc deoarece alăptam,sport nu făceam,nu prea puteam şi eram şi destul de obosită din cauza nopţilor.

Am stat aşa câteva săptămâni până când ,fiind în vizită la nişte prieteni am văzut în reluare la tv emisiunea Dnei Dr.Man cu Octavia Cerneştean, fosta mea colegă din liceu. Prietenii mei au schimbat programul, ei vroiau să se uite la altceva. Nu-i nimic, mi-am zis, mâine o sun eu pe Octavia. Aşa am şi făcut, şi am obţinut informaţia despre produsele "Slăbeşti Mâncând" şi unde găsesc cartea. Am plecat în acea zi la librărie şi am citit-o cum am ajuns acasă. E super, e logică,e  clar că aşa se întâmplă....

Vreau să vă spun că : m-am aprovizionat cu ce trebuie şi toată familia am trecut pe acest stil de viaţă. Nu am ţinut fazele de regim de slăbit deoarece eu încă alăptez, mă ocup şi de cel mic(acum are 6 luni jumate) şi de cel mare (8 ani), dar slăbim cu toţii încet şi sigur doar prin produsele Dvs şi prin combinaţiile sănătoase. Nu ducem lipsă de nimic, prăjiturile sunt perfecte-în special cea cu brânză deasupra,c ozonacul cu nucă - nu mai spun. Eu dulciuri nu am prea făcut,nu am timp, dar mă aprovizionez de la un magazin de naturiste cu dulciuri "Slăbeşti mâncând" fabricate la Dna Cerneştean. Pâinea e un miracol!

Eu am ajuns la 60 de kg –mai am puţin, dar spre mirarea mea mă încap toate hainele care le aveam înainte. Atât soţul cât şi băieţelul mai mare au slăbit şi sunt foarte încântaţi că nu i-am mai pus la regim ca înainte. Aţi avut o idee genială să împărtăşiţi lumii experienţa şi sfaturile Dumneavoastră.

 

Eduard, 11 octombrie 2010

Sora mea a cumpărat de la Dvs. mix-ul pentru pâine.
Mi-a dăruit de câteva ori pâine făcuta de ea in casa din "făina" cumpărată de la Dumneavoastră.
Rezultatele sunt deja uimitoare pentru mine. Să explic: mă "învârt" de câteva luni în jurul a 125 - 127 kg ( 48 ani, 187 cm, hipertensiv, început de diabet, colesterol şi trigliceride cât casa etc. ). Înaine de a consuma prima oară pâinea aceasta, ultima cântarire ( dimineaţa, acasă, cântar personal nu foarte exact dar... acelaşi cântar ) arăta 125,2 kg.
Un obicei prost ( de care nu prea reuşesc să scap ) este că mănânc o singură dată pe zi seara, după ora 20.00 ( sinucidere curata, ştiu dar... ).
Deci, dimineaţa m-am cântarit, seara am mâncat "pâine de slăbit" ( aşa îi spun eu ) cu UNT şi cu miere de albine ( cred că am mâncat peste 500 gr. de pâine ), după ce la prânz mâncasem o porţie zdravănă de friptură de vită cu legume.
A doua zi dimineaţa, stupoare: cântarul arăta 124,5 kg.
În urmatoarele câteva zile ( nemaiavând pâine de slăbit ) am pus la loc şi am ajuns la 125,6 kg.
Am mai primit de la sora mea alte două pâini şi vă prezint sumar evoluţia:
- dimineaţa 125,6 kg, mese dezordonate dar destul de consistente, cina ( multă pâine de slăbit - nu pot aprecia cantitatea dar am mancat pe săturate pâine cu pastramă, cu unt şi cu miere - ) 
- dimineaţa următoare 124,9 kg, acelaşi regim dezordonat în timpul zilei, cina (  multă pâine de slabit, unt, miere, o farfurie plină cu struguri albi )
- dimineaţa următoare ( ieri ) 124,0 kg, mâncat frugal în cursul zilei, cina ( multă pâine de slăbit, legume cu friptură de pui şi vită - porţie normală - dar şi vreo 400 grame de costiţă afumată din comerţ cu brânză sărată de burduf şi 2 mere )
- azi dimineaţă 122,9 kg.
Nu-mi vine să cred!
Voi comanda chiar astăzi.

Ada, 4 octombrie 2010
Mă numesc Ada, am 18 ani, sunt din Piteşti.
Vreau să vă mulţumesc pentru sfaturile şi învăţăturile pe care mi le-aţi dat şi in acelaşi timp vreau să împărtăşesc şi altora experienţele mele în ceea ce priveşte dietele.
Până să vă cunosc pe Dvs. am apelat la alt nutriţionist. Timp de 1 an am ţinut o dietă monotonă şi strictă care nu a făcut altceva decat să-mi deregleze organismul şi să mă obosească foarte mult. Mâncam în fiecare zi aceleaşi alimente cântărite şi la aceeaşi oră.
Stăteam toată ziua cu ochii la ceas aşteptând să se facă ora când puteam să mănânc şi eu.
Orice mică abatere mă costa 2 Kg în două zile.
Nu am reuşit să slăbesc, ba dimpotrivă, mă îngrăşam mai mult, pentru că organismul era înfometat, îmi pierdusem încrederea că voi mai reuşi să slăbesc.
Acum, după ce am ţinut dieta Dvs., am reuşit să slăbesc 6,5 Kg în 3 luni, dar cel mai mult mă bucură faptul că am scazut foarte mult în cm.
Vreau să menţionez că ţin dieta de întreţinere (consum orice vreau şi cât vreau din tabelul 1 cu indici glicemici). Mă bucur că pot să combin orice aliment cu pâinea "Slăbeşti mâncând" (mie îmi place pâinea în general foarte mult). Pâinea de obicei o facem în casă şi o păstrăm la congelator. Din făina "Slăbeşti mâncând" pentru patiserie facem în casă orice "dulce" improvizat sau adaptat după reţete consacrate, folosind fructoza în loc de zahăr, ciocolată (căreia îi uitasem gustul).
Mă bucur că pot să merg cu prietenii la un grătar şi că pot consuma şi eu ceea ce se pregăteşte, având totuşi grijă să combin alimentele cum am învăţat de la Dvs.
Mulţumesc pentru tot!

 

Liliana, 12 septembrie 2010

Mă numesc Liliana, am 40 de ani şi de la 18 ani ţin regim. Nu că aş fi obeză, dar întotdeauna am vrut să fiu slabă. Adică aşa cum scrie la carte. O vreme a ţinut figura cu dietele. Cum mă ingraşam un pic , căci sunt predispusă la acumularea de kilograme, ţineam o dietă şi îmi reveneam. Împreună cu sarcina - la 29 de ani - am achiziţionat 21 kg. Cu un efort considerabil, în 9 luni am dat jos 30 de kilograme şi  am stat la greutatea de 62 de kg (am 1,68 cm) doi ani. După care a început nebunia. Cu toate dietele lumii (şi nu exagerez, nu cred că există dietă pe care să nu o fi ţinut, sau nutriţionist mai mult sau mai puţin renumit pe care să nu-l fi vizitat) nu "stau" mai mult de 2-3 luni la greutatea la care ajung în urma dietei -de obicei 64-65 kg,ceea ce pentru mine e mult, oricum - şi ajung înapoi la 74 kg. Fără să "devalizez" frigiderul şi fără să mănânc un platou de prăjituri la o masă. Multe prietene mă întrebau de ce mă îngraş că nu mănânc mai nimic.

De curând, disperată fiind, am intrebat o prietenă, medic, dacă nu ştie în lumea ei medicală un nutriţionist. Altul ...Şi...mi-a recomandat cartea dvs. Am citit-o, recunosc cu reţinere - şi am descoperit că tot ce scrie acolo mi se potriveşte perfect. Si mai mult decat atât, mi s-a părut extrem de logică. Prin urmare am comandat făina (nu am găsit-o în niciun magazin recomandat pe site:(( ) am ales varianta 3 de slăbire şi, MÂNCÂND şi PÂINE, într-o săptămână am slăbit aproape 3 kg. Deşi nu credeam, având în vedere dietele numeroase pe care le am la activ. Şi nu mi-e foame.Sunt foarte hotărâtă să continui cu acest mod de viaţă, mai ales că cei din familie, neavând probleme cu greutatea, mănâncă păinea "mea",  le place, şi mă susţin 100%.

 

Viorel, 5 iunie 2010

La început mi s-a părut aproape imposibil să ţin aceasta dieta. În primele zile am fost chiar puţin reticent, însă după primele cântăriri am început să cred tot mai mult în succesul dietei asupra corpului meu. Deja după o săptămână mă simţeam alt om, mai viguros şi mai plin de incredere în forţele proprii.

După primele două săptămâni (etapa de slăbire) am reusit sa slăbesc mâncând 6 kilograme. În aceste două săptămâni am respectat foarte strict meniul din carte, renunţând la litrul de bere consumat seară de seară şi la mâncatul dezorganizat (deseori o masă pe cinste seara târziu), La fel de greu mi s-a părut impunerea meselor in momentele importante ale zilei, de exemplu eu săream intotdeauna masa de dimineaţă, mâncând un măr sau un iaurt de 0,1% grăsime incepeam ziua mult mai in forţă.

Diversificarea, pentru mine, nu a fost altceva decat intărirea convingerii că sunt pe drumul corect spre obţinerea greutăţii dorite. Pierdeam în greutate în acelaşi ritm ca in primele două săptămâni, adăugând în alimentaţie dulciuri pregătite cu premixul dvs şi  cate un pahar de vin din când în când, fasole, orez basmati, etc. După aceste două săptămâni am mai scăzut în greutate cu încă 4 kilograme.

De două luni ţin regimul de întreţinere, consumând în plus aproape zilnic dulciuri din făina premix, ciocolată cu peste 70% cacao, ocazional beau şi bere dar doar ocazional. În tot acest timp am mai scăzut în greutate 5 kilograme. În concluzie sunt foarte mulţumit de dieta dvs pentru că într-un timp scurt şi cu eforturi minime, dar mai ales mâncând am reuşit să slăbesc de la 103 kilograme până la 88 de kilograme.

Bogdan, 15 decembrie 2009
Vreau să vă povestesc şi eu experienţa mea cu produsele "Slăbeşti mâncând".
După o perioadă de aproape 9 ani în care am fost plecat să muncesc în Marea Britanie şi unde pot să spun că aveam un program haotic al meselor fără ore fixe, mâncat pe fugă, fast-food din plin şi unde primordial era serviciul (în unele perioade chiar şi 14-16 ore pe zi), anul acesta (2009) în martie m-am întors definitiv. Greutatea mea în acel moment era undeva la 108-109 kg (am 30 ani şi 1.76) nu mă simtem bine în pielea mea. Am avut perioade în care ajunsesem şi la 115 kg dar niciodată nu am scăzut sub 108kg. De-a lungul acestor 9 ani am tot încercat să mă înfometez, să mănânc numai salate, să nu mănânc pâine deloc, regimuri auzite de la unul şi altul dar fără succes pe termen lung.
Trebuie să recunosc că nu am ţinut nici una din dietele doamnei doctor, singurul lucru care l-am făcut din martie şi până acum este faptul că am înlocuit pâinea de zi cu zi cumpărată cu pâine făcute de soţia mea cu făină, Slăbeşti mâncând, şi am încercat să respect orele la care mănânc. În rest mănânc absolut orice dar consum numai pâine "Slăbeşti mâncând". Am ajuns actualmente la 95 kg şi mă simt foarte bine (aceasta greutate am obţinut-o în aproximativ 5 luni deci de prin august şi de atunci se menţine) şi presupun că de aici încolo ca să pot slabii mai mult este necesară urmarea unei diete a doamnei doctor. Dar mă simt bine aşa, poate mai târziu o să încerc. Deja acum dacă nu am pâine făcută (s-a mai întâmplat de câteva ori pentru o zi sau două) şi mănânc alt fel de pâine, în afara faptului că nu îmi place la gust altă pâine, şi organismul meu se simte altfel, adică nu mai am o digestie regulată (deja tot programul se dă peste cap).
Vă mulţumesc pe această cale pentru această faină, că aţi reuşit să găsiţi formula ideală să faceţi bine atâtor oameni să vă doresc dumneavoastră şi echipei mult succes în continuare!

Mihaela P., 5 decembrie 2009
Sunt câteva luni de când îmi propun să vă contactez pentru a vă mulţumi pentru preţioasele informaţii care au făcut posibilă schimbarea vieţii mele. De fapt soţul meu este cel care mă întreabă mereu: "ai scris doamnei doctor?". El este un şi mai mare admirator al dv. după ce am descoperit sit-ul dumneavoastră. Asta s-a întâmplat acum 6 luni şi după această perioadă eu am slăbit aproape16 Kg. Toate aceste fără mari eforturi şi fără să-mi periclitez sănătatea. Trebuie să vă mărturisesc că eu încercasem tot ceea ce auzeam în legătură cu dieta, fapt ce mă îngrăşase cu 20 kg. Sunt convinsă că alimentaţia haotică a avut un rol important. E aşa cum aţi zis, în scurt timp reuşeam să mă îngraş tot mai mult mâncând tot mai puţin. Aştept cu nerăbdare să deschideţi un punct de lucru la Bacău şi vă asigur că aţi făcut şi faceţi lucruri minunate.

Maria D., 2 decembrie 2009
Mă numesc Maria D. şi sunt din Timişoara. De curând, am descoperit şi eu absolut întâmplător, site-ul Dumneavoastra. În acel moment eram în plin proces al unei diete (disociata 3+3), cu ajutorul căreia am dat jos cam 4,5 kg în 3 luni. Problema era că eu, nefiind o iubitoare de proteine animale, cele trei zile cu proteine erau “criminale” pentru mine. Trebuia să scap cam de vreo 8-9 kg, pentru a ajunge la greutatea normală pentru înălţimea mea (am 1,58 m şi aveam 64,5 kg când am început dietă. Greutatea ideală ar fi 54-55 kg la cei 45 de ani ai mei). Nu am avut puterea să mai încep dieta d-voastra cu primul pas şi anume “Slăbirea”, dar mi-am propus să întrerup dieta disociata pe care o ţineam şi să continui cu pasul doi din recomandările d-voastra, “Diversificarea”. Aşa că am început să mă alimentez conform tabelelor cu IG. Poate d-voastra aţi mai întâlnit acest efect şi la alte personae, dar eu, am fost pur şi simplu ULUITĂ. După 8 zile în care am mâncat ce mi-a plăcut şi fără să mă înfometez, doar ţinând cont să nu amestec ce nu era voie, AM SLĂBIT MÂNCÂND, 1,6 KG. Mi se pare fantastic să poţi mânca un aliment cu plăcere, fără teamă că “se pune” orice ai înghiţi.
Felicitări şi mii de mulţumiri d-na Gabriela, pentru decoperirea pe care aţi făcut-o şi pentru faptul că ne-aţi împărtăşit-o şi nouă celor care ne luptăm mereu cu kilogramele în plus. Este atât de liniştitor să ştii că totuşi poţi mânca aproape orice fără să te îngraşi.
Vă doresc tuturor multă sănătate , o viaţă “uşoară” şi să “slăbiţi mâncând”.

Andipanda:

"Am 34 ani, niciodată nu am fost o persoană slăbuţă, de mic copil am avut tendinţa de a mă îngrăşa din orice. Inclusiv aer:))

Toată viaţa mea de adult a fost însoţită de eternele mele tendinţe de a slăbi şi inevitabilele cicluri de îngrăşare la loc (evident mult mai mult decât am slăbit:))

În primăvara anului 2004 mi-am dat seama că deja sunt "prea multă", la vremea respectivă  cântăream 123 kilograme. Toate ale mele, adunate cu grijă şi trudă. Nu pot spune că aveam grija unei alimentaţii cumpătate şi sănătoase, deci nu puteam avea nici pretenţia să nu mă îngraş. Kilogramele s-au furişat una câte una, încet, frumos (nu că nu le-aş fi observat pe parcurs, dar nu le dădeam mare importanţă). Nici măcar nu pot spune că aveam procese de conştiinţa în acest sens.

În primăvara anului 2004, la insistenţele familiei şi după îndelungate dialoguri purtate cu propria-mi persoană am hotărât să slăbesc. Să mă apuc de ceva care mai degrabă să reprezinte o schimbare a stilului de viaţă decât o simplă cură de slăbire. Ştiam deja la acea vreme că nu are niciun rost să te chinui cu o cură de slăbire câtă vreme nu eşti pregătit psihic să te hrăneşti altfel şi după ce ai trecut de cură.

Am găsit pe net celebra cură de 90 de zile, disociată. O zi proteine, o zi legume(amidon), o zi carbohidraţi şi o zi numai fructe. Astfel, următoarele 6 luni din viaţa mea le-am trăit în cicluri de câte 4 zile. Adevărul adevărat este că am slăbit atunci aproape 40 kilograme în jumătate de an. Am putut să menţin această greutate cam un an şi jumătate, după care stricteţea şi monotonia alimentelor m-au faultat (de fapt m-am faultat eu singură, dar asta e, e mai uşor să dai vina pe alţii:)) şi uite aşa am ajuns în ianuarie 2009 să am iarăşi o "cantitate" de 125 kilograme.

În ianuarie am reînceput cura de 90 de zile (disociată) şi după 3 luni de zile aveam cu 15 kilograme mai puţin.

Problema era, că nu mai suportăm acel regim. Fiecare a patra zi de fructe efectiv mă omorî. Din punct de vedere psihic nu este ceva prea confortabil, oriunde mergeam eu eram obligată să mănânc după programul meu, nimeni din familie nu ştia ce am voie să mănânc în ziua respectivă, evităm să ieşim oriunde când aveam zi de fructe etc.

Mi-am dat seama că trebuie să găsesc ceva care mi se potriveşte mai bine decât cura de 90 de zile, deoarece toată viaţa mea era organizată după programul ciclic de 4 zile. A fost o metodă foarte bună de slăbire pe moment pentru mine, dar eficientă sa în timp nu este char aşa de lăudabilă.

Mă gândeam că dacă tot am nevoie de anumite reguli stricte în alimentaţie ca să slăbesc şi ceea ce e şi mai important să mă menţin după aceea, trebuie să găsesc ceva, o metodă a cărei urmare să nu fie percepută de mintea şi trupul meu că o constrângere majoră sau o pedeapsă, să îmi dea libertatea să îmi formez eu meniurile, să nu depind de zile sau ore în care am sau nu voie să mănânc anumite alimente.

Tot pe internet am găsit şi site-ul slabestimancand. Am citit, m-am documentat, am comparat vechea metodă cu cea nouă şi am ajuns la concluzia că merită să încerc, deoarece am reale şanse să o pot transforma într-un stil de viaţă care nu mă incomodează şi care maidegraba este aliatul meu decât o povară.

De la începutul lunii mai până în prezent, am slăbit 5 kilograme, acum sunt iar în ciclu de slăbire, şi bănuiesc că, până pe 4 iulie voi ajunge la 7 kilograme minus. Am alternat ciclurile de slăbire cu cele de diversificare. Am ţinut cont de toate sfaturile doamnei Doctor şi le-am respectat. Am comandat faină slăbeşti mâncând, am cumpărat şi maşina de copt pâine, trăiesc şi mă hrănesc de 2 luni după acest concept.

În aceste 2 luni am alternat 2 săptămâni de  "slăbire" cu 2 săptămâni de "diversificare".

Ceea ce am observat eu pe pielea mea :) sunt următoarele:

1. În acest interval nu mi-a fost foame aproape niciodată, chiar şi când am simţit senzaţie de foame, era una naturală, normală, nu cea chinuitoare care te apucă după o perioadă de nemâncare.

2. Aproape nu observ că mă hrănesc altfel, nu e o povară, nu e un chin. Mă uit pe hârtie, ce am de mâncat mâine, gătesc fără niciun obstacol sau greutate, materia primă este cea uzuală, metoda de preparare nu necesită mari veleităţi de bucătar. În concluzie, pregătirea unei asemenea mese este comodă.

3. La restaurant, reuniuni de mamilie, mese festive ocazii nu mai trebuie să explic de ce nu pot mânca grătarul din faţa mea, şi nici nu e necesar să comand ceva separat. Un fel de carne şi o salată întotdeauna se servesc la orice masă. Nu se mai uită toate lumea la mine ca la felul trei:))

4. Pot să anticipez, să programez. Dacă ştiu că mă duc în vacanţă într-o anumită perioadă, fac în aşa fel ca etapa de diversificare să se suprapună perioadei de vacanţă.

Beneficii sun multe (nu mi le amintesc pe toate acum) şi nu am găsit nimic să mă deranjeze sau să mă incomodeze nici fizic nici psihic în legatura cu această metodă.

Drumul meu abia a început, speranţele ca la orice început sunt mari, la fel şi promisiunile mele. Sper din tot sufletul să am puterea să călătoresc cât mai ult timp pe acest drum cu rezultatele pe care mi le doresc.

Slăbesc într-un ritm mai lent, dar bănuiesc că aşa e mai sigur şi mai sănătos pentru organism. Mă simt bine şi îmi pot trăi viaţa fără restricţii (eu nu consider interdicţia la cartofi sau la zahăr  o restricţie).

Doamnă Doctor, eu vă mulţumesc pentru această metodă şi pentru produsele Slăbeşti mâncând!

Vă doresc Dvs. şi echipei toate cele bune şi promit să mai revin cu noutăţi despre persoana mea sper din ce în ce mai slabă"


Cristina:

„Am început această cură şi folosesc pesmeţi wessa cu 16% fibre. Am reuşit să slăbesc după 9 zile aproximativa 3 kg, dar va trebui să trec cât de curând pe alimentaţia de întreţinere şi voi avea nevoie de mix-uri.”


Mariana:

„Doamna Man,nici dacă m-aţi fi bătut,n-aş fi făcut în viaţa mea piure de conopidă.
Acum am încercat,vă mulţumesc pentru dezgheţarea creierului(uite aşa înveţi multe),şi promit că voi încerca reţetele propuse de dumneavoastră. Mai ales în weekend duuuuuuuulllllciiiiiiuuuuriiiile.”


Lucia:

„Mulţumesc, dna doctor că m-aţi făcut să înţeleg în sfârşit (după 30 de ani de întrebări) ce se întâmplă cu organismul meu; sunt convinsă că voi reuşi.”

Constanţa:

„Crăciun Fericit! Alături de urări de sănătate, bucuri,gânduri bune.Mulţumesc pentru promptitudinea comenzii.Aseară am pregătit şi cozonacii care au fost peste aşteptările mele. Suntem foarte încântaţi de ambele mixuri.Aţi făcut un lucru minunat cu aceste noi produse pentru o alimentaţie sănătoasă. Noi deja renunţasem de peste 2 ani la pâine şi preparate de sărbători din cauza lipsei unui asemenea produs. În ultimul an pregăteam o lipie din făină integrală de ovăz pentru momentele când vroiam, totuşi, să mâncăm puţină pâine cu icre sau unt.Mulţumim, încă o dată, inclusiv pentru personalul şi serviciile de calitate de la punctul de lucru din Rm. Vâlcea.”


Dana:

„Am descoperit de curând premix-urile preparate de dvs şi sunt extraordinar de gustoase şi săţioase. Am preparat până acum pâine (frământată cu mână), pizza, chec, snitzele etc.
Făina am comandat-o online împreună cu o colegă de serviciu. Sunt adeptă dietei bazată pe indici glicemici deoarece am slăbit şi în trecut cu această dietă aprox. 6 kg.”

Zamfira:

„Azi 9 martie am 66 kg, şi am anceput an 1 noiembrie şi aveam 76 ,şi mai vreau pt că nu mă chinui f tare m-am obişnuit deja cu stilul ăsta de viaţă ,nu urmez o schemă pe zile , ţin cont doar de listele cu alimente de la indici glicemici şi am grijă cum le combin. Vreau să vă mulţumesc că aţi fost un punct de pornire  pt mine am tinit multe diete şi acum nu prea mai funcţionau şi îmi era greu să mai merg după o schemă anumae acum e mai uşor. Aş vrea să le pot spune şi altora care sunt în situaţia mea;merită ancercat !”


Cella:

„De 2 luni folosesc premixul Dvs. şi mă simt excelent.”


Simona:

„Sunt una dintre multele persoane care urmeza dieta propusă de dvs., dietă pe care ţin de câteva săptămâni şi pot spune că în ritm lent se văd rezultate şi îmi doresc să am ambiţia să o pot continua fără obstacole până la ţinta propusă.


Carmen:

„ Am ţinut regimul cu indici glicemici al lui Montignac acum 4 ani, dar după ce slăbisem am început iar să mănânc aiurea şi m-am îngrăşat încetul cu încetul la loc. Din materialele Dumneavoastră am înţeles şi eu unde am greşit şi acum m-am apucat iar de acest regim, de data aceasta mi-e clar. Acum îmi e mai uşor şi pentru că am fainurile, acum 4 ani nu aveam făinuri să îmi fac prăjituri şi pâine şi acesta a fost principalul motiv pentru care am dat greş.”


Michelle:

„Vă felicit pentru iniţiativa dvs,atât pentru producerea şi comercializarea produselor cât şi pentru împărtăşirea experienţei dvs celorlalţi  şi a stilului de alimentaţie adoptat.
Am început metoda dvs din 10 mai, şi până în acest moment, după 2 săptămâni de acomodare, 2 săptămâni etapă de slăbire şi 1 săptămâna diversificare am dat jos 3,5 kg, deşi cei care mă văd apreciază că am dat chiar mai mult.
Cel mai bun lucru este că nu a fost greu deloc. Nu am simţit că mi-e foame, nu simt că ţin cură de slăbire. Fiind consumatoare de dulciuri în primele două săptămâni am preparat numeroase produse conform reţetelor(ecleruri, mousse de ciocolată, prăjitură cu mere şi caise,parfait) şi eram de-a dreptul uluită când vedeam că în pfoida satisfacerii acestor pofte acul cântarului scădea.
Vă felicit încă o dată şi vă încurajez să vă intensificaţi chiar şi mai mult promovarea produselor dvs (eu le folosesc încă de la început)pt că foarte mulţi dacă ar şti cât este de simplu ar adopta acest stil de viaţă (eu deja am "racolat" 3 persoane).”


Simona:

„Vă scriu întrucât am reuşit să slăbesc cca.4,5 Kg.în două luni şi câte 6 cm.în talie, şold, coapse.Rezultatele sunt mulţumitoare dar nu am atins targhetul propus,deoarece îmi doresc să mai slăbesc cca.20-25 cm.şi cam 15-17Kg. aşa că  voi continua lupta împotriva kilogramelor ...Nu se poate slăbi peste noapte.”


Irina:

„În primul rând vreau să vă mulţumesc pentru acest site şi pentru toate infomatiile utile pe care le oferiţi prin intermediul site-ului. Toată viaţa am ţinut regim şi cu toate astea sunt o persoană supraponderală. Am încercat 90% din dietele existente, inclusiv încercarea de a slăbi la îndrumarea nutritionistului, sau electrostimulări şi împachetări.... Deşi chinul era maxim rezultatele erau minore. Urmez sfaturile dumenavoastra şi în 2 luni am slăbit deja 10 kg. Încerc să transform această dietă într-un mod de viaţă ceea ce nu este foarte dificil.”


Laura:

„În primul rând vă felicit pentru premixuri. Sunt de un ajutor real în diversificarea alimentaţiei de dietă şi mai ales pentru o alimentaţie care să se apropie mult de "normal", adică de felul în care am fost învăţaţi să mâncăm şi în care se mănâncă în jurul nostru.”


Ioana:

„Mi se par foarte bune şi diversificate regimurile propuse pe acest site.”


Alexandru:

„... soţia are instrucţiunile în faţă. Au trecut două săptămâni, a slăbit câtva şi se simte mai uşurată şi mai optimistă, vrea să continue cura de slăbire încă două săptămâni după care să intre în etapa superioară.”


Daniela:

„Mă numesc D. M., lucrez într-un centru de înfrumuseţare, ocupându-mă de estetică corporală, am folosit făina Dvs şi am fost foarte mulţumită de efecte, drept urmare mă gândesc să recomand/procur această făină şi pentru clientele mele, care deja au gustat deja pâinea făcută de mine.”


Nicolae:

„Am deja acasă făina dvs. (am comandat un sac de 10 kg împreună cu 2 colege de serviciu) şi soţia mea a făcut tot felul de prăjituri cu ea iar diferenţele faţă de o prăjitură făcută cu făină obişnuită sunt insesizabile ca să nu mai vorbim de faptul că le poţi mânca fără să-ţi faci griji că te vei îngraşă. Felicitări pentru produsul pe care l-aţi creat şi mult succes în dezvoltarea afacerii!”

 

Pusa:

"Este chiar adevărat!

De la începutul lunii mai când aveam 62 kg/150 înălţime am început slăbirea (varianta 3) care mi s-a părut cea mai comodă pentru mine.

Cât a durat ciclul de slăbire am comandat făina pt. patiserie (că sunt bună prietenă cu tot ce e dulce) şi când am început diversificarea am primit făina şi a început fericirea mea, încet încet am trecut la întreţinere şi până acum 13.08.09 am ajuns la 56 kg.

M-am folosit şi de reţetele dumneavoastră, dar mai şi inventez, nu pot trimite că nu-mi notez cantităţile, dar am uitat să zic că am 51 de ani şi până la anii ăştia am mai căpătat şi eu experinta în bucătărie (chiar îmi place).

Ce-mi place cel mai mult e musacaua cu dovlecei şi cu carne de pui sau curcan, pe care o toc eu acasă (în loc de cartofi pun dovlecei).

Nu suspin de loc după cartofi, zahăr şi tot ce sunt abateri grave.

Tabelele cu indici glicemici le visez, îmi place tot ce mănânc.

Deocamdată pâinea o cumpăr, nu-mi fac decât dulce .

Cu multă stimă pentru d-nă doctor şi pentru Teo, că la ea am văzut minunea"

 
Copyright © 2017 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions