Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Midii cu lamai si patrunjel Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Reteta am primit-o de la o prietena a paginii de Facebook, Dolha Adela.

La randul ei, Adela a primit reteta de la un italian, si uite asa ne bucuram noi acum de midii delicioase si foarte rapid de preparat!

Reteta preparata mai jos are in plus fata de cea primita - ulei de masline si usturoi, cea a domnului din Italia era doar midii+lamaie+patrunjel. Eu am preparat ambele variante, mai gustoasa mi s-a parut varianta cu usturoi si ulei.

Revin cu observatia facuta si la reteta anterioara de midii: e pacat sa nu le consumam! Pe langa faptul ca sunt delicioase, midiile sunt o sursa extraordinara de omega-3, minerale, plus - o sursa grozava de Fier cu biodisponibilitate mare si sunt foarte ieftine!

 

Citeşte mai mult...
 
Midii provensale Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Se prepara foarte rapid si sunt savuroase!

Am gasit pe internet 2 variante pentru a prepara acest fel de mancare, eu l-am facut pe cel simplu (doar midii, ulei masline, rosii, vin si usturoi) - se pare ca aceasta e reteta originala.

Sunt o sursa extraordinara de minerale si omega-3, iar pretul lor este foarte bun (10 lei/kg). 1 kg midii e suficient pentru 2-3 persoane.

Citeşte mai mult...
 
Tort egiptean Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Un tort mi-nu-nat!

Aveam reteta de mult timp, insa aveam impresia ca se prepara mai greu si am tot amanat testarea ei. Nici vorba!

E o reteta mult mai facila decat ar parea, iar rezultatul e o minunatie de tort.

Eu as avea cateva sugestii: mi s-a parut ca tortul e cam micut la cantitatile trecute; data viitoare ma gandesc sa il prepar cu cate 3 albusuri/blat, pe o forma cu dimensiune de 26 cm; evident, voi face crema de galbenusuri din 9 galbenusuri.

 

Citeşte mai mult...
 
Bomboane Raffaello-Bounty-Monti Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Reteta e rapida si bomboanele sunt grozav de gustoase!

Reteta e primita de la Laura Valculescu, o prietena a paginii "Slabesti mancand", si o citez: "sunt un fel de Raffaello-Bounty-Monti" :))

Motiv pentru care asa le-am si intitulat, e haios conceptul.

 

 

Citeşte mai mult...
 
Tarta cu mere si sos de vanilie Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Mi-am dorit de mult timp sa fac o tarta cu mere la care sa asociez celebrul sos de vanilie - crema englezeasca de vanilie cu care se serveste o astfel de tarta.

E foarte simplu de preparat si chiar acest sos de vanilie aduce un plus de rafinament gastronomic (plus ca si prezentarea e mai aspectuoasa, mai apetisanta).

Reteta e pentru o forma de tarta de 26 cm.

 

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2014 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions