Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Tort cu trei feluri de ciocolată Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

TORT CU 3 FELURI DE CIOCOLATĂ

(formă cu diametrul de 26 cm)alt

Reţetă adaptată după reţeta publicată de Ioana

Iordache în GoodFood (noiembrie 2006)

BLAT

4 ouă

3 linguri fructoză (65 – 70 grame)

3 linguri mix patiserie “Slăbeşti mâncând” (70 grame)

1 lingură cu vârf cacao (20 grame)

1 vârf de cuţit bicarbonat de sodiu

1 praf de sare

Citeşte mai mult...
 
Prajiturele cu prune Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Reteta este trimisa de o consumatoare fidela a fainuriloralt

"Dr. Man", Mihaela Ana. Aceasta a gasit-o pe blogul

Jamilei, aici.

Se poate face cu si cu alte fructe. Se prepara foarte

simplu si foarte rapid.

Ingrediente pentru 10-12 briose:

circa 500 g prune

250 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

250 ml lapte (begetal sau smantana diluata cu apa)

2 oua mari

100 g fructoza

100 g unt topit si adus la temperatura camerei

0,5 lingurita scortisoara

Citeşte mai mult...
 
Biscuiti sarati cu nuca si parmezan Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Mi-nu-nati! Am trecut aceasta reteta la favorite.alt

Am preluat si am adaptat reteta de aici.

 

Ingrediente pentru circa 22 bucati:

30 g nuca macinata

80 g parmezan ras

80 g unt 82% grasime, rece, taiat cubulete

80 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

1/3 lingurita sare

Amestecati toate ingredientele in robot, pana capata aspect de pesmet umed (circa 2 minute).

Le rasturnati pe masa, faceti sul (lucrati rapid cu mainile reci) si dati la frigider pentru 2 ore.

Taiati feliute si coaceti la 170 grade Celsius circa 18-20 minute.

Pofta buna!

 

 
Biscuiti sarati cu parmezan Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Sunt minunati acesti biscuitei sarati cu parmezan pentrualt

rontait intre mese. Se fac si foarte simplu.

Nu este nevoie sa adaugati cimbrisor, puteti sa adaugati

alte condimnete, la alegere, sau puteti sa ii lasati simpli.

Eu i-am preluat si i-am adaptat de aici.

Ingrediente pentru circa 20 bucati:

100 g parmezan

150 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

100 g unt 82% grasime

0,5 lingurita sare

50 ml smantana nefermentata (15-20% grasime)

2 linguri apa foarte rece (sa aveti pregatita, posibil sa nu fie nevoie)

facultativ; 1 lingurita cimbrisor tocat, rozmarin, piper, boia etc 

Citeşte mai mult...
 
Quinoa cu legume Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

V-am mai spus ca ador quinoa?! O consum frecvent, atatalt

indulcita, cat si sub forma de preparat sarat. Reteta

aceasta o puteti consuma ca atare, dar poate fi o

granitura delicioasa la carnea de pui, miel, porc.

Seamana foarte mult quinoa fiarta astfel cu originalul

cus cus. Insa, prefer quinoa deoarece are un continut

extrem de scazut in amidon, este o sursa extraordinara

de proteine si chiar este foarte gustoasa!

Puteti folosi si alte legume, mie imi place sa le combin

sub diverse forme. Se poate adauga si o rosie mica taiata

cubulete (ideal ar fi sa o decojiti inainte).

Ingrediente:

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2016 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions