Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Prajitura pufoasa cu cocos si ananas Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Ce imi place foarte mult la aceasta prajitura este blatul, chiar  alt

am sa folosesc reteta si la alte prajituri. Este foarte pufos si

nu necesita insiropare.

Reteta am preluat-o si am adaptat-o de aici.

Ingrediente blat:

6 oua

100 g premix pentru patiserie "Dr Man"

1 lingurita de konjac ( eu il folosesc ca si inlocuitor de amidon in diverse reteta

Citeşte mai mult...
 
Amandine Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Amandiiinaaaa... prajitura regina a copilariei noastre :) alt

E o compilatie din mai multe retete, am ales ce a fost mai

bun de la fiecare reteta.

Singurul aspect dificil in preparare il reprezinta fondantul,

insa puteti foarte bine sa glazurati amandina cu un ganache

(vom trece ambele variante de glazura).

Reteta este pentru o tava de 37x27 cm.

Citeşte mai mult...
 
Supa de ardei copti Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

O culoare minunata....catifelata si aromata. alt

Reteta am preluat-o de aici, merita deschis linkul pentru

poveste. Radu Dumitrescu are mereu atasata o poveste la

reteta prezentata, scrisa cu har.

Eu am adaptat-o foarte putin, in sensul ca am inlocuit cartoful

obisnuit cu cartof dulce (se pot folosi si cartofi mov) si nu am

folosit morcovul fiert cand am pasat legumele.

Reteta e suficienta pentru 4 portii.

Ingrediente:

Citeşte mai mult...
 
Foccacia cu masline si ceapa Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Foccacia e ca un fel de pizza fara topping...asa se spune. alt

Mie imi place foarte mult pentru ca se face foarte rapid, nu 

ma mai apuc de dospit atat de mult ca la paine, nu e nevoie

de modelat cine stie ce :)

In plus, puteti sa puneti pe deasupra: masline (cum am facut eu,

ceapa, rozmarin, oregano...cum va este pe plac, ce arome preferati.).

Ingrediente:

300 g premix pentru paine "Dr Man" (sau un amestec cu cel de patiserie)

Citeşte mai mult...
 
Lipii indiene cu verdeata si cartofi - de post Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Acestor lipii li se spune "bathua paratha" deoarece sunt preparate cu o alt

planta des folosita in bucataria indiana, numita "bathua".

Am intrebat o draga prietena, care imi trimite aceste retete, cu ce as

putea sa o inlocuiesc si aceasta mi-a zis ca seamana cu spanacul,

sau, ma rog - spanacul ar putea fi un bun inlocuitor.

Pot sa va spun ca, desi nu agreez deloc aroma de chimion,

garam masala, care chiar are chimion in compozitie, m-a cucerit! 

Eu le-am facut de aceasta data cu stevie, aveam in casa o legatura mare.

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2015 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions