Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Gnocchi (gogosele fierte de cartofi mov) Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Gnocchi sunt niste gogsele din piure de cartofi, fierti si apoi serviti cu diverse sosuri. Sunt absolut deliciosi! m-am indragostit iremediabil de ei.

Se fac foarte simplu, merita sa0i incercati, nu veti regreta.

Ingrediente pentru 2 portii:

500 g cartofi mov (mai marisori)

1 galbenus de ou

60 g premix pentru patiserie "Dr. Man" +o lingura rasa pentru framantat si modelat

putina sare

putin piper

putina nucsoara rasa proaspat (facultativ)

Citeşte mai mult...
 
Cheesecake cu sos caramel Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Savuros, un deliciu culinar. Va sfatuiesc sa-l faceti intr-o forma cu diametrul de 22 cm, cu inel detasabil. eu l-am facut intr-o forma mai mare, de 26 cm diametru, a iesit ca o tarta clasica. 

Ingrediente blat:

1 ou

250 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

125 g unt 82% grasime, rece, taiat cuburi

60 g fructoza

Citeşte mai mult...
 
Prajitura cu mere si bezea Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

E o prajitura foarte rapida cu mere,aromata si delicioasa!

Reteta a fost preluata si adaptata de aici, in link scrie ca se foloseste o tava de 20x30 cm, tava mea a fost un pic mai mare, 21x31 cm. 

Ingrediente blat:

4 galbenusuri

70 g fructoza

100 ml lapte

60 ml ulei

Citeşte mai mult...
 
Prajitura tavalita (cu miere) Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Leg aceasta prajitura de sarbatorile petrecute la tara, in copilarie. Era nelipsita de pe mesele de sarbatoare. Se prepara foarte simplu si e delicioasa. Merge perfect la ceai, cafea. Tine fara probleme pana la o saptamana.

Sunt mai multe variante, dar mie imi place cea cu blatul preparat cu miere.

Ingredientele sunt pentru o tava de 25x25 cm, eu am avut o tava un pic mai mica (18x21).

Blat:

Citeşte mai mult...
 
Prajitura cu branza si bezea (poate fi si cu mere) Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

O prajitura rapida cu branza si bezea, absolut delicioasa! Puteti sa o preparati si cu mere (rase, calite mai inainte putin cu scortisoara). Blatul e grozav de bun, fraged, sfaramicios.Se face foarte simplu si rapid, trebuie doar sa urmati pasii si sa respectati cantitatile.

Reteta am preluat-o de aici, in reteta clasica s-a folosit o tava de 18x24 cm. Tava mea a fost un pic mai micuta, 17x23 cm si a iesit perfect. Ar fi ideal sa aveti o tava cu marginea detasabila, este destul de greu de scos din tava (se  scoate din tava doar cand este racita complet).

Ingrediente pentru blat:

1 ou

180 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2017 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions