Intentionat nu am numit aceasta ultima parte a materialului despre regimul Ohsawa "intretinerea". Pentru ca, cinstit vorbind, asa cum spuneam si in prima parte, eu una nu ma vad in stare sa mananc tot restul vietii ca un japonez, sunt crescuta cu alte obiceiuri culinare, corpul meu e obisnuit cu produsele alimentare din arealul geografic in care au trait stramosii mei. In plus, eu ma hranesc de 17 ani pe baza de inidici glicemici, Ohsawa doar aduce un plus de valoare alimentatiei mele sanatoase, nu doresc sa il transform intr-un mod exclusiv de a ma alimenta. La baza alimentatiei mele vor ramane indicii glicemici, in urma impactului cu Ohsawa am operat niste modificari pe care le prezint mai jos.

Dupa ce v-am descris, in articolul anterior, experienta mea personala si opinia in legatura cu regimul nr. 7 al lui George Ohsawa, va prezint acum in ce consta acest regim.

Mentionez ca acest regim trebuie tinut fix asa cum spune autorul, nu mai putine zile, nu inlocuind alimentul x cu y si nici alte modificari. Pe Ohsawa il tii ca la carte sau deloc, nu e cale de mijloc. Ohsawa e specialistul pe energii yin si yang, e promotorul macrobioticii. Daca vrem o energizare yang, facem cum ne spune el. Altfel, transformati cura intr-o simpla cura hipocalorica, ceea ce nu va fi bine deloc. In primul rand pentru ca o cura hipocalorica topeste si din masa musculara, nu doar din grasime, iar atunci cand topesti masa musculara scade rata metabolica( adica, se incetineste metabolismul).