Acasă Acasă
Bun venit! - Slăbeşti Mâncând
Inghetata de vanilie( foarte cremoasa) PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Duminică, 14 August 2022 03:51

Reteta am preluat-o si am adaptat-o de pe blogul culinare Savori Urbane, o gasiti aici. Nu e o reteta dificila, dar iese o nebunie de ingietata, foarte cremoasa. Recomand sa aveti un termometru de bucatarie, este foarte util la prepararea galbenusurilor pe aburi.

Ingrediente:

5 galbenusuri

120 g fructoza sau amestec 70 g zahar de mesteacan cu 50 g fructoza( daca folositi lapte fara lactoza, puneti doar 100 g fructoza sau amestec de 60 g zahar de mesteacan cu 40 g fructoza)

Citeşte mai mult...
 
Inghetata foarte cremoasa cu fructe PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Miercuri, 10 August 2022 13:43

Reteta aceasta poate fi facuta cu orice piure de fructe sau chiar alte baze aromatice (de exemplu, cu pasta de fistic), iese extrem de cremoasa, fara ace de gheata si nu e deloc o reteta dificila. Am preluat reteta de pe Savori Urbane( reteta in acest link), insa am modificat-o pentru a fi mai cremoasa.

Am facut-o in acest exemplu cu capsuni.

Ingrediente:

Citeşte mai mult...
 
Saratele cu branza PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Luni, 25 Aprilie 2022 06:14

Cea mai simpla reteta de saratele! De-a lungul timpului am avut mai multe tentative de a face saratele, dar m-am oprit la aceasta definitiv pentru ca ies minunat de gustoase. Am preluat si adaptat reteta de aici.

Eu le-am copt cu aparatul electric pentru saratele, dar ele pot fi coapte si la presa pentru aragaz.

Ingrediente pentru o portie:

300 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

Citeşte mai mult...
 
Midii Thai PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Duminică, 28 Noiembrie 2021 15:40

Midiile preparate astfel le-am mancat la o terasa din Vama Veche. Spun stil thai pentru ca acolo m-au dus cu gandul cand le-am gustat, spre bucataria thailandeza. Nu am indraznit sa cer bucatarului reteta, probabil nu mi-ar fi dat-o. Insa, am notat lista de ingrediente si am incercat sa o reproduc, folosindu-ma de cativa pasi generali de gatire a midiilor.

Prima data am facut-o fara piper roz, nu era trecut in lista de ingrediente. A doua oara, pentru ca mi-a sarit in ochi

Citeşte mai mult...
 
<< Început < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Următor > Sfârşit >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
Copyright © 2024 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions