Reţetă adaptată după reţeta clasică (sursă – Adriana Simionescu). Poate fi preparata si cu alune, nu doar cu nuci, iese minunata oricum. Am gasit la Lidl alune coapte nesarate, punga de 200 g, acelea le folosesc la toate deserturile, sunt de foarte buna calitate( adica, nu am gasit alune rancede, ca in alte situatii).

Tavă recomandată : 32 cm x 23 cm. In reteta veche, aceasta prajitura nu este foarte inalta, blatul are cca 4-5 cm. Daca o doriti mai inalta, folositi o tava mai mica. Eu fac si jumatate de portie, o coc in tava de 18x21 cm si imi iese un blat de cca 3 cm inaltime, e perfect. Cand fac jumatate de portie, evident ca voi opri 7 linguri din compozitia lichida de unt cu cacao, nu 14.

Pana la aceasta reteta, nu mi-a iesit niciodata painea coapta in tava de cozonac. Si chiar am incercat de multe ori, ca sa obtin felii mari ce pot fi folosite la sanviciuri, de exemplu. In special sanviciurile calde, am un toaster special pe care nu il puteam folosi deoarece nu aveam feliile de paine potrivit de mari.

Am folosit reteta de aluat de la Chiflele de post fara framantare, dar am framantat aluatul la robot. El poate fi framantat cu usurinta si cu paletele spirala ale unui mixer de minim 400 wati putere, pentru ca este un aluat moale.

E absolut delicioasa. Am incercat mai multe retete, in final m-am hotarat ca aceasta este cea mai buna. A fost preluata de aici, insa am modificat-o pentru a fi dietetica. In plus, am adaugat mai multe alune, am pus 200 g in loc de 150, cat spunea reteta originala. Am cautat o reteta buna ca sa o prepar in casa deoarece nu am mai gasit in comert varianta pe care o agream, ulterior a mai