Acasă Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Bun venit! - Slăbeşti Mâncând
Sarmalute turcesti in frunze de vita de vie, fara carne PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Vineri, 04 Mai 2018 16:14

In Turcia am mancat pentru prima data aceste sarmalute, se servesc reci, alaturi de un sos de iaurt (cu menta) sau/si cu feliute de lamaie. Mi-au placut teribil de mult si am tot cautat reteta originala. In final am ales aceasta varianta cu muguri de pin, dar va marturisesc cinstit ca eu cred ca se pot prepara si fara muguri de pin, cred ca sunt la fel de gustoase (nu am sesizat ca mugurii de pin sa dea vreun gust anume, special).

Ingrediente pentru circa 60 bucati:

300-400 g frunze de vita de vie

150 g orez basmati

Citeşte mai mult...
 
Placinta dobrogeana (placinte tirfa) PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Duminică, 29 Aprilie 2018 09:55

Trebuie sa va marturisesc faptul ca nu credeam sa poata fi preparat un astfel de aluat din faina mea speciala. Este un aluat care cere o faina fina, iar premixul meu este plin de tarate si fibre :)))

Pana la aceasta reteta facusem, de-a lungul anilor, mai multe incercari, insa toata s-au soldat cu esecuri. In cele din urma am renuntat la idee.

De putin timp am intrat pe o pagina de gospodine marea parte originare din Moldova (toata lumea stie ca moldovencele sunt experte in placintarit) si am vazut filmulete cu astfel de placintele, in foi, ele le numesc placinte tirfa. Asa ca am mai facut o incercare, de data aceasta reusita. Eu sunt foarte multumita de rezultat, chiar daca nu sunt chiar identice cu placinetel din faina alba, dar ies niste placinte delicioase, cu foite fine.

Citeşte mai mult...
 
Sardine picante la cuptor PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Sâmbătă, 28 Aprilie 2018 21:09

O reteta delicioasa cu sardine, trimisa din insorita Grecie de catre romancuta noastra, Valavanis Cera.

Ingrediente:

1 kg sardine

100 ml ulei de masline

1 lingura mustar

1 ceapa

Citeşte mai mult...
 
Tort Sacher PDF Imprimare Email
Scris de DrMan   
Sâmbătă, 28 Aprilie 2018 17:24

Este foarte celebru tortul Sacher, orice persoana care a mers vreodata la Viena, a dorit sa serveasca o felie din acest magnific desert vienez.

Cantitatile pe care le gasiti in aceasta reteta sunt pentru o forma cu diametrul de 18-20 cm. Insa eu va sfatuiesc sa folositi 1,5 din cantitati (adica - 9 oua, 210 g unt etc etc) si sa il coaceti in 22 cm.

Blatul este umed, nu necesita insiropare, el ca atare este deja o prajitura fabuloasa.

Ingrediente:

6 oua

Citeşte mai mult...
 
<< Început < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Următor > Sfârşit >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
Copyright © 2018 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions