Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Prajitura "Craiasa zapezii" Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

E o reteta veche, preluata din Ardeal. O faceau pentru petreceri, la sarbatori. E minunata. Are farmecul prajiturilor de casa.

Ingredientele sunt pentru o tava de 25x35 cm, dar eu am facut-o intr-o tava 21x31 cm si a iesit perfect.

Ingrediente blat:

6 albusuri

Citeşte mai mult...
 
Turmericul - condimentul magic Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Astazi am gatit, la cuptor, pui cu cartofi mov si, folosindalt

turmericul, mi-am dat seama ca eu nu v-am vorbit niciodata

de el pana acum.

O data ce l-ati incercat, va veti indragosti de el definitiv!

Veti ajunge sa il utilizati aproape in orice preparat....

Miracolul acestui praf galben-portocaliu consta nu

doar in aroma si savoarea lui, ci si in proprietatile

tamaduitoare de exceptie.

Turmericul este obtinut din radacina curcumei, i se

mai spune si "sofran indian". Aroma sa este fina, pare

Citeşte mai mult...
 
Briose cu somon (sau cu sunca) Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Briose aperitiv, minunate pentru o gustare sau un aperitiv.alt

Le puteti face si in forme micute de briose, pentru niste

amuse-bouche, genul de aperitive micute. Reteta am

preluat-o si adaptat-o de aici

Le puteti prepara si cu bucatele de sunca in loc de somon.

Ingrediente pentru o tava de 12 briose:

200 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

100 g cascaval ras mic (eu folosesc Gouda)

2 oua

250 g iaurt

5-6 linguri lapte (stiti deja, vegetal sau smantana nefermentata diluata cu apa)

200 g somon afumat

2-3 linguri marar tocat

Citeşte mai mult...
 
Ossobuco milanez Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Ossobuco este un preparat simplu, din rasol de vita,alt

insa extrem de gustos. Incredibil de bun, la cat de

usor se prepara.

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 felii groase de 4-5 cm de rasol de vita

2 catei de usturoi

1 ceapa mare

200 ml vin rosu sau alb ( e mai aromat cu un vin rosu)

2 morcovi medii

1 tija telina (sau o bucata radacina de telina)

3 linguri rosii decojite tocate

Citeşte mai mult...
 
Cheesecake cu sos caramel Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Savuros, un deliciu culinar. Va sfatuiesc sa-l faceti intr-o forma cu diametrul de 22 cm, cu inel detasabil. eu l-am facut intr-o forma mai mare, de 26 cm diametru, a iesit ca o tarta clasica. 

Ingrediente blat:

1 ou

250 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

125 g unt 82% grasime, rece, taiat cuburi

60 g fructoza

Citeşte mai mult...
 
<< Început < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Următor > Sfârşit >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
Copyright © 2017 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions