Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Briose cu portocale Imprimare Email
Scris de DrMan   

O reteta foarte simpla si rapida, cu un rezultat minunat - briosele sunt parfumate cu aroma portocalelor.

Reteta are 2 pasi: prepararea brioselor si apoi prepararea toppingului pentru ornat. Sunt la fel de bune atat simple, cat si cu crema spritata pe deasupra.

Va ies 12 briose.

Ingrediente briose:

2 oua

Citeşte mai mult...
 
Paella cu fructe de mare Imprimare Email
Scris de DrMan   

De mult timp imi doream sa incerc sa gatesc paella cu fructe de mare, insa va marturisesc - imi era teama ca nu ma pricep la prepararea fructelor de mare proaspete (eu nu agreez consumul celor congelate, exista riscul sa fie alterate si recongelate). Astazi mi-am facut curaj, am purces la cumparaturi, am studiat internetul sa vad cum se curata calamarii si baby caracatitele (in copilarie mama nu m-a hranit cu fructe de mare :))) ).

Rezultatul e spectaculos! Paella isi merita renumele cu adevarat, este un preparat absolut delicios, aromat si aspectuos. Un fetival al simturilor! Va voi explica pas cu pas cum am procedat, presupun ca sunt persoane care, ca si mine, nu au experienta in prepararea fructelor de mare, insa daca respectam niste reguli simple, va iesi totul

Citeşte mai mult...
 
Colac impletit pentru sarbatori Imprimare Email
Scris de DrMan   

Ce ar fi sarbatorile fara colacii traditionali ?! Colacul se face foarte simplu, iubesc sa-l modelez, gasiti pe internet o multime de filmulete cu modelarea colacilor. 

Din cantitatile de mai jos va iese un colac mare, cu un diametru de 28-30 cm (sau 2 mai micuti).

Ingrediente:

750 g premix pentru patiserie "Dr. Man"

3 oua

Citeşte mai mult...
 
Cozonaci impleticiti Imprimare Email
Scris de DrMan   

Da, ati citit bine, asa se numesc - cozonaci impleticiti :)) Am folosit reteta clasica de cozonaci traditionali, dar am folosit tehnica impletirii si ungerea lor cu sirop, la final, de la o reteta de cozonaci mai cosmopoliti, preluata de aici.Va sugerez sa intrati in link sa vedeti fotografiile cu modalitatea de a-i impleti.

Va ies 2 cozonaci frumosi in tavi de marime normala.

Ingrediente:

450 g premix patiserie "Dr. Man>

Citeşte mai mult...
 
Prajitura Pina Colada Imprimare Email
Scris de DrMan   

Asa cum ii spune si numele, e o prajiturica cu aroma de pina colada - rom, ananas si cocos. Un deliciu rafinat, pufos. E o inventie a cumnatei mele, Carmen si chiar a iesit o minunatie de prajiturica :))

Cantitatile sunt pentru o tava de 21x31 cm.

Blat:

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2018 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions