Acasă
Slăbeşti Mâncând
Placinte cu cartofi Imprimare Email
Scris de DrMan   

Sunt absolut minunate aceste placinte coapte in tigaie. In afara de cartofi, ele mai pot fi umplute cu branza amestecata cu cozi de ceapa verde si marar, cu varza calita. Reteta am gasit-o aici, insa am folosit doar tehnica de impaturire si modelare, aluatul e cel de la lipiile turcesti, la care am adaugat bicarbonat de sodiu. E important sa intrati pe linkul reteti originale, pentru a vedea cum procedeaza autoarea.

Ingrediente pentru 6 bucati:

Citeşte mai mult...
 
Hummus cu dovleac copt Imprimare Email
Scris de DrMan   

Reteta am preluat-o si adaptat-o de aici, arata totul atat de bine incat mi-am zis ca e musai sa incerc si aceasta varianta de hummus. A iesit o minunatie de hummus, clar a devenit varianta mea preferata.

Ingrediente pentru 4 portii:

1 conserva de naut (240-250 g boabe fierte)- conserva in apa cu sare, fara conservanti

Citeşte mai mult...
 
Supa crema de dovleac copt Imprimare Email
Scris de DrMan   

Ca sa fiu cinstita cu voi, am descoperit abia in aceasta toamna aroma extraordinara a dovleacului placintar copt si preparat sub diverse forme. In copilarie, mama si bunica foloseau dovleacul turcesc pentru placinte sau pentru coacere simpla, presarat cu putin zahar si scortisoara. Insa, placintarul mi se pare mult mai aromat decat dovleacul turcesc.

Aceasta reteta am preluat-o si am adaptat-o de aici, se prepara rapid si rezultatul este o supa fina, delicata,

Citeşte mai mult...
 
Lipie turceasca fara drojdie, la tigaie Imprimare Email
Scris de DrMan   

Reteta o am de la o tataroaica, va marturisesc cinstit ca, pana nu mi-a aratat tips-urile ca lipiile sa se umfle in tigaie, am incercat de mai multe ori diverse retete, insa - fara succes. Fie nu mi se faceau lipiile "balon", fie nu se umflau mai deloc.

Va voi explica detaliat cum sa faceti aceste lipii minunate, pe care puteti sa le umpleti cu falafel si salata, carne la gratar si multe alte umpluturi. De asemenea, le puteti praji in baie de ulei la temperatura medie, le scoateti pe

Citeşte mai mult...
 
Inghetata cremoasa de ciocolata - reteta corecta Imprimare Email
Scris de DrMan   

Datorita unei erori de pe site, pe care deocamdata nu o putem corecta, a trebuit reluata editarea retetei de inghetata de ciocolata...

Reteta este preluata de pe Savori Urbane, de aici. Insa, am operat modificarile necesare pentru a o face sa fie dietetica. In plus, eu am marit cantitatea de lapte necesar pentru a omogeniza cacaoa, cu 100 ml nu am reusit(

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2022 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions