Acasă

 

 

 

"Slăbeşti mâncând.
Cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii"


Cartea poate fi gasita in librarii sau comandata online pe website-ul editurii Polirom.
De dr. Gabriela Man

 


 
Slabesti Mancand
Slăbeşti Mâncând
Sufleu de zmeura (afine, mure, capsuni) Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

E un desert rafinat, de efect, cu aer french :)alt

Aveam 3 albusuri la congelator si niste zmeura din piata,

reteta am gasit-o intr-o carte mai veche, asa ca m-am hotarat

sa ma aventurez.

Care e chestiunea cu sufleurile astea: trebuie aduse la masa

fierbinti, cand sunt umflate frumos, ele incep sa se aseze pe

masura ce se racesc. Deci, efectul e "wow" in primele minute.

Cu alte cuvinte, daca aveti musafiri la masa si vreti sa incheiati cu

un sufleu de fructe de padure, va sfatuiesc sa pregatiti amestecul de piure de fructe si budinca, sa aveti

Citeşte mai mult...
 
Prajitura cu ciocolata, branza si cirese Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Va asigur ca e minunat de gustoasa!alt

Am facut-o si eu o data, insa, din pacate, nu fusesem

atenta ca putem subtia putin blatul de ciocolata cu lapte,

astfel ca am pus-o foarte greu in tava si mi-am zis ca o voi

mai incerca o data. Insa gustul...gustul a fost divin!

Pentru aceasta prajitura minunata m-am hotarat sa

pun pentru iarna si cirese congelate, pana acum congelam

doar afine si visine.

Citeşte mai mult...
 
Cornuri turcesti cu nutella de casa Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

"Katmer pogaca" sunt cornuri turcesti care se desfac in foite.alt

Grozave pentru micul dejun si foarte usor de preparat, chiar am ramas placut surprinsa de cat de facila e reteta (preluata de pe blogul Laurei Adamache, de aici).

Le-am umplut cu nutella de casa, gasiti aici reteta.

Mi-nu-na-te!

Ingrediente pentru 16 cornuri:

1 ou (albusul il veti folosi la aluat, galbenusul este pentru uns)

500 g premix pentru patiserie "Dr Man"

Citeşte mai mult...
 
Nutella de casa Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

O crema foarte gustoasa pentru micul dejun, sau pentru umpluturaalt

de cornuri pufoase.

Sunt adepta prepararii in casa, asfel suntem siguri ca nu

consumam diversi aditivi sintetici. In plus, o putem prepara

dietetic, cu fructoza in loc de zahar.

Este foarte simplu de preparat, trebuie doar sa aveti un blender

care sa toace marunt (eu am folosit mai intai blenderul mare,

apoi am dat crema de alune prin blenderul vertical). Iese un pic mai

putin fina decat cea din comert...insa gustul mi se pare aproape la fel

Citeşte mai mult...
 
Sufleu de ciocolata Imprimare Email
Scris de Gabriela Man   

Va marturisesc cinstit ca mi-a fost teama sa ma apuc dealt

preparat sufleul de ciocolata. Citeam ca e greu de preparat,

ca e piatra de incercare a unui bucatar, iar eu chiar nu sunt un Chef :)

Dar, mi-am zis, ce poate sa se intample?! Nu o sa iasa si o

sa-l mananc singura, ascunsa si renunt la aceasta reteta.

Surpriza a fost uriasa: e teribil de simplu de preparat! Important e

sa nu il coaceti mai mult decat trebuie, ca sa ramana "lava" aceea

de ciocolata care se scurge cand decupam sufleul.

Deci, curaj! Daca mie mi-a iesit, garantat va iese si voua!

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2015 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions