|
Carnaciori in aluat |
 |
 |
|
Scris de Gabriela Man
|
|
Marţi, 13 Decembrie 2011 19:07 |
|
Evident, carnaciori de casa, in masura posibilitatilor. Sau, achizitionati carnaciori de la un producator cunoscut, de care sunteti siguri ca nu foloseste la prepararea lor aditivi chimici, sirop de glucoza, dextroza, amidon sau orice alte aiureli pe care bunicii nostri nu ii foloseau cand pregateau mezelurile din porcul taiat la Craciun!
Ingrediente:
4-5 carnaciori de casa, pregatiti pe gratar, taiati bucati cam de 10-15 cm
|
|
Ultima actualizare în Marţi, 13 Decembrie 2011 23:09 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
Prajitura cu mere si biscuiti |
|
|
|
Scris de Gabriela Man
|
|
Marţi, 13 Decembrie 2011 18:41 |
|
Reteta am primit-o de la draga mea prietena Jeni Stancu, cea de la care am "furat" un ditamai caietul de retete pe care abia astept sa le incerc.
Desi e simplu de preparat si pare, la prima vedere, o prajiturica modesta, rezultatul e mult peste asteptari - e fina, aromata si estetica. In plus, aroma inconfundabila de scortisoara, caracteristica placintelor cu mere, se combina minunat cu aroma biscuitilor copti in unt.
|
|
Ultima actualizare în Marţi, 13 Decembrie 2011 23:06 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
Clatite cu pui si sos de ciuperci |
|
|
|
Scris de Gabriela Man
|
|
Sâmbătă, 10 Decembrie 2011 21:21 |
|
Un preparat pe care il serveam cu mare placere la o pensiune din Tg. Mures. Am facut rost de reteta, este usor de preparat, nu necesita cine stie ce indemanare. Doar sa stiti sa coaceti clatitele in tigaie!
Am folosit o tigaie de 26 cm diametru, astfel ca o portie consta dintr-o clatita si sosul aferent (sunt foarte satioase, am probat personal). Fiind foarte satioase, consider ca acest preparat constituie fel principal in cadrul unui meniu.
|
|
Ultima actualizare în Duminică, 11 Decembrie 2011 10:41 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
Dr. Gabriela Man la Kanal D - 05.12.2011 |
|
|
|
Scris de Administrator
|
|
Miercuri, 07 Decembrie 2011 14:06 |
|
In direct, alaturi de priceputul maestru bucatar Cristian Vaduva, am preparat intr-un timp record un meniu dietetic cu produse "Slabesti mancand": bruschete din paine "Slabesti mancand" cu salata de ton, paste fusilli "Slabesti mancand" cu broccoli si sos gorgonzola si deja faimoasele briose "a la Mazilique". In concluzie: cat de simplu este in realitate sa te hranesti sanatos, cat de lipsit de frustrari, nu?!
|
|
Ultima actualizare în Duminică, 11 Decembrie 2011 10:43 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
Bruschete cu salata de ton |
|
|
|
Scris de Gabriela Man
|
|
Miercuri, 07 Decembrie 2011 20:42 |
|
Rapid, usor de preparat si gustoase.
 Ingrediente:
Felii de paine "Slabesti mancand"
1-2 linguri ulei de masline
1 conserva de ton in suc propriu
1 lingura maioneza de casa (dintr-un ou, 1 lingurita de mustar si ulei)
1 tija telina
1/2 ceapa micuta rosie
zeama de la 1 sfert de lamaie
Strecurati conserva bine de zeama. Taiati ceapa si tija de telina foarte marunt. Amestecati tonul, maioneza, ceapa si telina, dregeti cu sare, piper proaspat rasnit si zeama de lamaie.
Prajiti in putin ulei de masline feliile de paine.
Le ungeti cu salata de ton.
Pofta buna! |
|
Ultima actualizare în Miercuri, 07 Decembrie 2011 22:12 |
|
|
|
|
