Acasă
Slăbeşti Mâncând
Tort cu fistic si capsuni( sau zmeura) Imprimare Email
Scris de DrMan   

Stiind ca fisticul merge foarte bine cu zmeura, am vrut sa incerc si combinatia zmeura-capsuni, m-am gandit ca ar trebui sa fie la fel de savuroasa. Bine m-am gandit, a iesit o minune de tortulet!

Reteta e conceputa din mai multe surse, am avut si vreo doua incercari de blat pentru tort care nu au iesit pe placul meu. Din aproape in aproape, consider ca reteta pe care o public acum e perfecta!

Sunt doua blaturi cu fistic, veti avea nevoie de macar o forma cu diametrul de 21 cm. Eu am impartit compozitia pentru blat in doua, am avut doua forme cu diametrul de 21 cm: intr-o forma am pus mai multa compozitie si blatul rezultat l-am impartit in doua, in cea de-a doua forma am pus mai putina compozitie si am lasat blatul intreg(

Citeşte mai mult...
 
Paine pufoasa cu seminte, la tava de cozonac Imprimare Email
Scris de DrMan   

Pana la aceasta reteta, nu mi-a iesit niciodata painea coapta in tava de cozonac. Si chiar am incercat de multe ori, ca sa obtin felii mari ce pot fi folosite la sanviciuri, de exemplu. In special sanviciurile calde, am un toaster special pe care nu il puteam folosi deoarece nu aveam feliile de paine potrivit de mari.

Am folosit reteta de aluat de la Chiflele de post fara framantare, dar am framantat aluatul la robot. El poate fi framantat cu usurinta si cu paletele spirala ale unui mixer de minim 400 wati putere, pentru ca este un aluat moale.

Citeşte mai mult...
 
Crema tip nutella Imprimare Email
Scris de DrMan   

E absolut delicioasa. Am incercat mai multe retete, in final m-am hotarat ca aceasta este cea mai buna. A fost preluata de aici, insa am modificat-o pentru a fi dietetica. In plus, am adaugat mai multe alune, am pus 200 g in loc de 150, cat spunea reteta originala. Am cautat o reteta buna ca sa o prepar in casa deoarece nu am mai gasit in comert varianta pe care o agream, ulterior a mai

Citeşte mai mult...
 
Tarta cu lime Imprimare Email
Scris de DrMan   

Reteta aceasta este o combinatie intre Tarta cu lime si lapte condensat si ceea ce am considerat eu ca ar trebui modificat dupa prima incercare. Mie crema doar cu lapte condensat si frisca mi s-a parut ca e cam prea dulce, motiv pentru care la a doua incercare am adaugat si mascarpone. Tarta a iesit impecabila in varianta cu mascarpone, fix ce mi-am dorit - nu excesiv de dulce, cu o crema fina, dar ferma. Daca intrati pe linkul pus in prima propozitie, veti ajunge la reteta de unde m-am inspirat, puteti incerca si acea varianta, eu o sa o scriu pe cea modificata de mine.

Ingrediente pentru o forma de 24 cm

Aluat:

Citeşte mai mult...
 
Pate din ficatei de pui Imprimare Email
Scris de DrMan   

Se prepara foarte simplu si iese mult mai bun decat orice varianta din comert! Nu este reteta clasica, dar se face rapid si mie mi s-a parut ca a iesit mai spumos decat asa cum il preparam inainte( cu ficateii si ceapa calite etc - varianta cea mai des intalnita). Am preluat reteta de aici.

Din cantitatile de mai jos mie mi-au iesit 4 borcanase de 400 ml. Puteti sa pastrati pate-ul la frigider pana la 2 saptamani, in borcanasele in care au fiert, atata timp cat nu le-ati deschis capacele. Dupa deschidere, continutul trebuie consumat in maxim 2 zile.

Citeşte mai mult...
 
Copyright © 2024 Slăbeşti Mâncând
Gazduit de Top Web Hosting Solutions